通過飲食預防嬰兒濕疹的方法 (1)對雞蛋過敏的寶寶可光吃蛋黃。研究顯示對雞蛋過敏的小兒半數在3歲時能夠耐受雞蛋，2/3的小兒在5歲時能夠耐受雞蛋，即多數對雞蛋過敏的小兒5歲後可以隨意吃雞蛋了。 (2)母乳餵養可以減輕濕疹的程度，因此對患濕疹的寶寶要盡可能延長母乳餵養的時間。如果用牛奶餵養，應把牛奶煮沸幾分鐘以降低其致敏性。 (3)不論是母乳餵養還是人工餵養的小兒，蛋白類輔食如雞蛋、魚、肝等應該晚一些添加。一般寶寶從4個月開始逐漸添加這類輔食，而有濕疹的寶寶建議至少晚1個月～兩個月添加，且添加的速度要慢。但水果和蔬菜的添加不應延遲，且強調多吃水果和蔬菜，它們有降低致敏性的作用。對蝦和蟹等食物，建議1歲後或更晚時候給孩子吃。 (4)補充含雙歧桿菌等益生菌有助於減少或預防濕疹的發生。研究顯示，雙歧桿菌等益生菌能減低腸道的通透性，提高腸道屏障功能和降解過敏物質，達到減少過敏物質吸收和刺激機體的作用。建議濕疹兒長期補充，可以選擇強化雙歧桿菌的奶粉，但家長要注意選擇合格的產品。 (5)濕疹小兒的食物以清淡為好，應該避免高鹽、含氣、含色素、含防腐劑或穩定劑、含膨化劑等的食品，這些食物會損害小兒的免疫功能，並且可誘發或加重濕疹。 (6)除牛奶和雞蛋外，如果已經發現小兒因食用某種食物而出現濕疹，則應儘量避免再次進食這些食物，而且通常是需要終身避食的。 ]